Все для готовки

ГлавнаяТовары для кухниВсе для готовки → Устройство для завертывания Долмер

Устройство для завертывания Долмер

(голосов 1)

Хотите порадовать семью вкусными домашними блюдами? Устали питаться полуфабрикатами, но на приготовление сложных кулинарных шедевров, например домашних голубцов не хватает времени? Прекрасным помощником в таких ситуациях станет долмер (dolmer) – это современное устройство, которое позволит без лишних сложностей приготовить голубцы, долму или сытные и вкусные рулетики.


Нет в наличии
Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер Устройство для завертывания Долмер

Хотите порадовать семью вкусными домашними блюдами? Устали питаться полуфабрикатами, но на приготовление сложных кулинарных шедевров, например домашних голубцов не хватает времени? Прекрасным помощником в таких ситуациях станет долмер (dolmer) – это современное устройство, которое позволит без лишних сложностей приготовить голубцы, долму или сытные и вкусные рулетики.

Это устройство - универсальный прибор для заворачивания полуфабрикатов (долмы или голубцов) различного размера DOLMER позволит Вам превратить рутинную работу в удовольствие.

- Долма из виноградных листьев на "Dolmer" 
- Рулетики из ветчины на "Dolmer" 
- Рулетики из жареных баклажанов на "Dolmer" 
- Блинчики с творогом на "Dolmer"
- Голубцы из пекинской капусты  на "Dolmer" 
- Рулетики из лаваша  на "Dolmer" 

Применение долмера не требует особых навыков

   Раз два три и готово!

1 - положить капустный или виноградный лист на прибор,
2 - положить сверху на лист фарш и поместить все вместе в специальное углубление в Долмере,
3 - плавно перевести каретку устройства в крайнее положение - и полуфабрикат готов для приготовления!

Основные характеристики Долмер

Материал корпуса: пластик
Длина получающегося продукта: 60 мм 
Диаметр получающегося продукта: 10 мм , 15 мм , 22 мм 
Вес: 0.34 кг

Наша компания является прямым поставщиком Долмера.

Страна производителя: Россия

Остеригайтесь подделок! ОРИГИНАЛ есть Сертификат соответствия.Патент Российской федерации.Экспертное заключение.

Дополнительная информация

Для получения продукта большого диаметра, необходимо подобрать самые большие листья, количество фарша - чайная ложка с верхом, а регулировочную планку - на отметку "L".
Для среднего диаметра - чайная ложка фарша без верха, листья средние, планку на отметку "М".
Для маленького размера - планку на отметку "S", чуть больше половины чайной ложки фарша и самые маленькие листья.

Если Вы положили больше фарша, чем требуется, то продвижение каретки будет затруднено, из-под ленты будет выталкиваться лишний фарш. При этом больших усилий прикладывать ненужно - этим Вы можете повредить устройство, просто отведите назад каретку и уберите лишнее количество. А в том случае, если Вы не доложили фарш, конечный продукт будет сформирован слабо и не будет самостоятельно помещаться в приемный лоток. В этом случае придержите одной рукой каретку, а другой нажмите на ленту и продукт сам выпадет на приемный лоток. На следующем процессе Вам необходимо откорректировать количество фарша, начинки для данного размера. В процессе эксплуатации Вы очень быстро приспособитесь к DOLMER – у.

Перед установкой DOLMER-а на рабочую поверхность, увлажните ленту и присоски. Протрите влажной тряпкой рабочую поверхность, на которую будет установлен DOLMER , прижмите присоски DOLMER-а к рабочему столу. После установки DOLMER-а, отведите каретку в исходное положение. 

Положите подготовленный виноградный лист глянцевой стороной к ленте поверх устройства так, чтобы начало листа лежало на верхней кромке каретки стебельком к верху , а остальная большая часть, на самом устройстве.
Положите чайной ложкой необходимое количество фарша на кромку листа, аккуратно вдавливая все вместе в окошечко под лентой. Начальная часть листа вместе с фаршем и лентой должна полностью вложиться в окошечко, а большая часть - остаться на рабочей поверхности DOLMER - а . Ошибочно,когда фарш или другую начинку вкладывают в середину листа, фарш должен лежать на краю листа в специальном углублении, это очень важно для нормальной работы DOLMER -а.Таким образом, у Вас получится плотно завернутый,правильной, цилиндрической формы продукт.

Одной рукой придерживая устройство за основание, а другой рукой держа ручку каретки, плавно продвигайте каретку вперед до упора. В процессе продвижения каретки автоматически формируется продукт идеальной цилиндрической формы, который перемещается самостоятельно в приемный лоток, откуда выкладывается в кастрюлю.

После эксплуатации DOLMER(долмер) необходимо промыть. Для этого необходимо удалить ленту из устройства следующим образом.Переверните DOLMER, в местах крепления планки, в передней и в заней частях, с лентой видны два выступа. Просто на них нажмите и планки вместе с лентой выйдут из крепления.Не надо тянуть за ленту,это не правильно. После, одну из планок под углом вытащите из под ролика и все,ленту можете мыть отдельно. А на практике, Вы можете промыть само устройство вместе с лентой, используя небольшое количество моющего средства, или поместить его в посудомоечную машину. DOLMER не требует особых условий хранения и обслуживания. После как промыли и высушили,положите в фирменную упаковку и отложите до следующего его использования.

Рекомендации по виноградному листу. Если виноградные листья свежие, молодые - их просто нужно обдать кипятком ли слегка прокипятить. А если Вы купили соленые виноградные листья, то перед использованием их необходимо промыть в холодной, проточной воде минут десять, затем прокипятить несколько минут для придания им эластичности. Отсортировать по размерам, расправить складки и удалить стебельки.

Особое внимание требует подбор капусты для голубцов. Больше подходят летние сорта с тонкими, большими листьями. Листья капусты должны быть мягкими, тонкими, без прожилок и складок. Перед использованием их необходимо легко отбить молотком для отбивных, прокипятить для придания эластичности.

РЕЦЕПТ

- 500 гр фарша (баранина или свинина + говядина);
- 2 луковицы;
- 3 ст. л риса;
- зелень;
- виноградные листья;
- мясной бульон.

Для сметанного соуса потребуется: 
- 250 гр сметаны;(можно использовать вместо сметаны мацони)
- 3 зубчика чеснока;
- немного зелени укропа, петрушки, кинзы, базилика;
- соль, перец по вкусу.

Рецепт долмы:
1. Рис залить кипятком.
2. Нарезать зелень и лук. Перемешать с фаршем и рисом. Поолить и поперчить
3. В кастрюлю выложить виноградные листья
4. Взять виноградный лист, наложить на DOLMER, чайной ложкой положить фарш на лист, втолкнуть внутрь и продвинуть каретку вперед. Готовую долму переложить в кастрюлю.
5. На дно кастрюли положить несколько виноградных листьев и уложить на них долму.
6. Сверху также накрыть виноградными листьями. Добавить немного бульона так, чтобы он покрыл виноградные листья. Несколько ломтиков айвы, положенных сверху, придадут блюду отменный вкус и аромат.
7. Сверху прикрыть тарелкой, чтобы долма не всплывала во время варки. Тушить на медленном огне около 20-30 минут.
8. Соус для долмы: выдавить чеснок и мелко нарезать зелень. Смешать все со сметаной либо с мацони .
Долма и соус со сметаной (мацони) готовы!

Приятного Вам аппетита от Долмер!

Рекомендуемые товары

Комментарии

Пока нет комментариев


Внимание, описание товара Устройство для завертывания Долмер на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания Устройство для завертывания Долмер, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим Вас при покупке Устройство для завертывания Долмер проверять наличие желаемых функций и характеристик. Купить Устройство для завертывания Долмер в спб (санкт петербурге) вы можете круглосуточно в интернет магазине.

Корзина:

Ваша корзина пуста

Каталог: